Sajtok Világa
30/534-9179

  • Regisztráció

Saint Paulin - a valódi trappista

Olvasóink értékelése:  / 0
ElégtelenKitűnő 

Saint-Paulin egy krémes, félpuha francia sajt, amely pasztörizált tehéntejből készül. Eredetileg a trappista szerzetesek készítették a kolostorukban. Ez egy préselt sajt, de határozott jól szeletelhető. Saint-Paulin  alkalmas asztali és desszert sajtnak. Gyakran szolgálnak fel hozzá gyümölcsöt és  könnyű bort.(Vin de Savoie) A valódi Saint Paulinnak naranysárga színű,ehető kérge van. Az érlelési ideje körülbelül négy hét.