30/534-9179
Érdekességek
Mimolett
/ 0
- Details
- Category: Történetek
- Created on Friday, 20 January 2012 16:24
- Last Updated on Sunday, 23 March 2014 14:42
- Written by Ínyenc Butik
- Hits: 395
A mimolett sajt hagyományosan Lille környékéről származik. Franciaországban Boule de Lille néven is ismert a városra utalva, ahonan ered. Egyes helyeken Belgiumban, Hollandiában vagy Flandriában Commissiekaasnak hívják.
Blue Stilton - a sajtok királya
/ 1
- Details
- Category: Történetek
- Created on Sunday, 11 December 2011 14:59
- Last Updated on Sunday, 23 March 2014 14:35
- Written by Inyenc butik
- Hits: 771
A Stiltont az angolok a sajtok királyának tartják.A sajt egyébként egy London és Edinborugh között elhelyezkedő átutazó faluról kapta a nevét, mert...
Nem volt elég Comtéhez, lett belőle Morbier
/ 0
- Details
- Category: Történetek
- Created on Wednesday, 07 September 2011 11:56
- Last Updated on Sunday, 23 March 2014 14:32
- Written by Ínyenc Butik
- Hits: 1909
A Morbier egy nagyon könnyen felismerhető félkemény sajt. Jellegzetessége a közepét elválasztó fahamu csík. Több mint 250 éve kezdték el készíteni az első ilyen sajtot Franciaország keleti részén, a svájci határ mentén.
-
Történetek
- Article Count:
- 61
-
Sajt Lexikon
- Article Count:
- 2