Termékeink
30/534-9179

  • Regisztráció

Comté

Ímél
eredetvédett francia kemény sajt
Leírás

Comté - AOC

Nyers tejből készül, 35-55 kg-os malomkő vagy korong formában készítik. Természetes, kemény, vastag kéreg színe aranysárgától barnáig terjed. Desszersajtként kedvelt, meleg ételekhez, fondü készítéséhez is használható. Íze a felületi kezeléstől és a 4-5 hónapig való tárolástól erőteljesen aromás, krémes és pikáns, mégis édes, gyümölcsös zamata van.
Zsírtartalma 45% a szárazanyagban.

Tápérték adatok
Energia KJ / kcal 1769/423
Zsír 31,7g
 - ebből telített 18,7
Szénhidrát 0g
 - ebből cukor 0g
Rost 0g
Fehérje 28,2g
1,7g