Maasdamer

Maasdammer

Tehéntejből készült félkemény, 6-12 kg-os gömbölyű sajt. Sima, természetes kérge fényezett, esetleg viaszos. A többi holland sajtnál gyorsabban érik, négy-tizenkét hét alatt. Zamata édes vajas, gyümölcsös háttérrel.